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芹菜拌花生仁兒做法

知識經驗


芹菜拌花生仁兒做法

文章插圖
1.材料:3人份芹菜150克，花生100克，胡蘿卜60克 。
2.輔料:花椒15片左右，香油10毫升，鹽1小勺，糖1小勺 ， 醬油10毫升，八角1個，香醋5毫升 。
3.不要摘芹菜的葉子 。
4.準備其他食材 。
5.花生加適量水 。
6.加入胡椒粉、八角和鹽，浸泡一小時 。
7.將胡蘿卜去皮，切成丁 。
8.芹菜洗凈 ， 切成小塊 。
9.將浸泡過的花生用小火煮10分鐘 。
【芹菜拌花生仁兒做法】10.取出并瀝干水分，讓其稍微冷卻 。
11.另起鍋燒水 ， 水開后滴少許油 。
12.加入胡蘿卜，煮1分鐘 。
13.加入芹菜莖 ， 煮1分鐘 。
14.快速移除 。
15.放入冷的直飲水中 。
16.取出后和花生一起放入攪拌盆中 。
17.加入醬油、香醋、香油、鹽和糖拌勻 。
以上解釋了芹菜拌花生仁的做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。