長期吃塑料瓶裝的食物，會致癌嗎？提醒：使用不當易帶來健康問題年輕白領小麗休息在家

年輕白領小麗休息在家，此時她正在看手機，看到一篇文章說用塑料瓶裝食物對人體有害，會致癌，嚇得她趕緊點開文章認真閱讀起來。以前從老家帶來的豆子容易生蟲子，于是母親就教了她一招，用干凈的塑料瓶裝豆子，從那以后家里的豆子就很少生蟲子，吃上一年也不容易壞。
可是，現在卻說塑料容易產生致癌物，對身體有害，她有點擔心，自己吃了這么久，不會出什么事吧？而且她看了下廚房，很多食物都是都是塑料裝的，比如油桶、醬油、黑糖等等，還有自己昨天點的外賣紅豆元宵，賣家也是裝在塑料碗里的。

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為啥大家都喜歡用塑料裝東西？
如果大家仔細觀察就能發現，生活中至少有一半食物是用塑料裝的，還有很多分不清材質的包裝，其實也是塑料制品，林林總總數不過來，總之遍布了我們的日常生活。為啥大家對塑料愛得深沉呢？
當然是因為它好用了！首先它很輕便，比如說塑料盆和不銹鋼盆，不用說，肯定是塑料盆輕便，尤其是裝東西的盒子，如果用陶瓷、玻璃裝，再加上食物的重量，拿在手里就很累了。
其次是它便宜，畢竟居家過日子，買東西肯定要經濟實惠，玻璃和陶瓷雖然也很便宜，但是塑料制品更便宜，一年下來能省不少錢。
最后就是耐用，壞了不心疼，一個塑料瓶子，喝完扔掉也不可惜，下次喝飲料又能得到一個瓶子，而玻璃罐和陶瓷罐就嬌貴多了，一不小心沒拿穩，可能就摔碎了。
這些都是廣大朋友在平時使用后總結出來的優點，而從專業角度來說，塑料耐凍(放進冰箱冷藏)、耐熱(微波爐加熱)、不易變形(各種擠壓也不怕) ，食物放在里面很省心，出門帶些水果、飲料、熱湯都很方便，可以說是居家小能手。

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但是，很少有人考慮到它的安全問題。塑料制品真的有我們想象得那樣安全省心嗎？
家里的塑料瓶一般有三種作用，一種是裝水，飲料喝完了，在里面倒上白開水，當成水杯帶水喝，一種是用來裝各種豆子、干貨，不容易生蟲，還有一種就是分裝，把食用油、醬油等倒入其中。
這三種方式都有一個特點，那就是食物和塑料直接接觸。所以有的人就擔心，塑料中的有毒物質會不會進入食物，然后被人體吃下去，從而影響健康？
如果平時喜歡用塑料瓶裝水喝，那么要注意水溫，因為有的塑料材質不好，性質不穩定，當水溫大于70度的時候，可能會萎縮變化，從而產生有害物質，若長期都有這樣的飲水習慣，難免會對健康產生影響，而用溫水或冰水，則不容易產生這樣的問題。當然，也不要把塑料瓶直接放到熱鍋或微波爐內加熱。

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而裝豆子的話一般放在陰涼處，性質比較穩定，不容易遷移出有害物質進入食物中。不過，如果長時間把瓶子放在灶臺旁，或直接放在烈日下暴曬，風險就會增加。
最后是分裝油和醬油，不建議大家這么做，因為油和醬油的性質不一樣，即使放在相同的環境中，兩者產生的遷移量也有幾十倍的差距，若是環境溫度再升高，對食物的影響就更大了。可能有人會說，超市里賣的食用油和醬油不都是塑料裝的嗎？它們為什么可以？