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3、少要買大桶、便宜的油
【食用油種類多，應該怎么選?買油分“三步走”，幫你選出好油】超市里的油種類很多 ， 大小瓶也很多 ， 有些人家里本來就沒有那么多人 ， 但是比不過油“便宜大碗”于是就買很多 ， 放在家里很長時間都吃不完 ， 這樣會導致油發生氧化 ， 油其中的營養物質也會隨之減少 ， 而且 ， 因為油多可能還會導致人在烹飪的時候使用過多的油 ， 油吃多了可能會導致血脂升高 ， 引發一系列疾病 ， 所以 ， 建議大家再買油的時候 ， 要根據家庭使用的量 ， 買適合自己量的油 ， 最好買小瓶的油 ， 用完了再買 。
參考資料：
1.《食用油選哪種更健康?合理用油的4個方面 ， 選對油只是其中之一》·健康網·2021.4.11
2.《7種食用油差別大 ， 別亂用 ， 選對了油炸油煙少 ， 炒菜味更香》·健康時報·2019.1.18
3.《植物油燒菜會產生致癌物質?動物油脂更健康?破除食用油七大謠言》·上觀新聞·2021.9.28

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