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臍橙的營養價值 贛南臍橙的功效與作用

功效臍橙

臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素 ， 有助于抑制致癌物質的形成 ， 還能軟化和保護血管 ， 促進血液循環 ， 有助于降低膽固醇和血脂 ， 降低患心臟病的可能 ， 預防膽囊疾病 。臍橙含有豐富的維生素 ， 能夠預防壞血病的發生 。果橙黃色而有綠斑紋 。適于盆栽 ， 是觀葉 ， 觀果佳品 。
臍橙營養豐富 ， 含有人體所必需的各類營養成份 。可食用部分74% 。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸 。
此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉 ， 還含有(R)-檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質、Y啶酮、果膠等防癌物質 。
橙子的功效與作用
暖胃降逆橙子味酸 ， 性寒涼 ， 入肝、胃經 。有和中開胃 ， 降逆止嘔之功 。善用于飲食停滯而引起的嘔吐 ， 胃中浮風惡氣 ， 肝胃郁熱等疾病 。
防癌一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C ， 提高身體抵擋細菌侵害的能力 。橙子能清除體內對健康有害的自由基 ， 抑制腫瘤細胞的生長 。所有的水果中 ， 柑橘類所含的抗氧化物質最高 ， 包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素 。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用 。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效 。這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用 。
化痰吃橙子可有幫助化痰 ， 橙子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效 ， 是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品 。
解酒飲酒之后多吃橙子等富含維生素C和纖維素的水果 ， 這樣能夠使消化功能盡快恢復正常 ， 還可幫助排毒 。
抗輻射橙子富含維生素C ， 每100克橙子含有33毫克維生素C 。藥理學研究顯示 ， 維生素C有清除自由基的功效 ， 正好能夠對抗輻射對人體產生的不良反應 。值得注意的是 ， 吃橙子比吃橘子好 ， 因為后者的維生素C含量大概只有前者的一半左右 。
排毒每天開車 ， 不僅要飽受長期吸入尾氣產生的毒素之苦 ， 還要忍受車內混濁空氣產生的難聞異味 。專家提醒 ， 開車一族每天吃一個橙子 ， 不僅能凈化車廂里的空氣 ， 還有助排出人體內的毒素 。這是因為 ， 橙子不僅氣味芳香 ， 還富含纖維素和果膠物質 ， 可以幫助促進腸道蠕動 ， 從而有利于清腸通便 ， 排除體內有害物質 。
防中風近日 ， 英國一項新研究發現 ， 吃橙子及其他柑橘類水果有助于降低女性中風危險 。這項為期14年的新研究涉及近7萬名婦女參試者 ， 結果發現 ， 與不吃柑橘類水果的婦女相比 ， 常吃柑橘類水果的婦女中風危險降低10% 。
緩解心理壓力 。
澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之后批量出 ， 橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力 ， 但僅有助于女性克服緊張情緒 ， 對男性的作用卻不大 。