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最近家畜的肉類產品價格居高不下|想吃家禽來補充營養的人，不用太糾結它們的營養成分高低

最近家畜的肉類產品價格居高不下 ， 人們就紛紛把目光轉向了家禽類 。 市場上最常見的家禽 ， 基本上就是雞、鴨、鵝這三種 ， 人們在買家禽肉的時候 ， 也許會有這樣的疑問：哪種家禽的肉更有營養呢？
其實如果說營養成分 ， 三者是難分高下的 ， 因為家禽肉也能算高蛋白低脂肪的肉類 ， 也就是俗稱的白肉 ， 都能視作對人體有好處的食物 ， 只是各有各的優點 。
雞肉
雞肉是中國的傳統溫補食材 ， 主要針對體質虛弱、氣血不足的人 ， 不過人們認為很有營養的雞湯其實并沒有太高的營養價值 ， 不管雞湯燉的時間有多久 ， 蛋白質和微量元素等營養物質主要還是在肉里 ， 所以想補充營養 ， 吃肉比喝湯要好得多 。
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鴨肉
鴨肉性寒 ， 和雞、鵝比起來維生素E的含量比較高 ， 所以鴨肉的抗氧化效果更高 ， 在美容方面的效果更好 ， 并且因為鴨肉性寒 ， 有滋陰養胃、利尿消腫的效果 ， 在秋天吃非常合適 。
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鵝肉
鵝和雞、鴨比起來 ， 不是那么常見 ， 鵝肉性平 ， 主要也是以滋補為功效的 ， 有一定提高免疫力、預防呼吸道疾病的效果 。 雖然鵝肉聽起來很普通 ， 鵝肝卻是一種高檔美食 ， 因為鵝肝營養豐富 ， 肉質肥美 ， 非常受人歡迎 。
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【最近家畜的肉類產品價格居高不下|想吃家禽來補充營養的人，不用太糾結它們的營養成分高低】所以 ， 想吃家禽來補充營養的人 ， 可以根據自己的口味和身體需要選擇 ， 不用太糾結它們的營養成分高低 。