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【油醪糟家常做法正宗油醪糟怎么做】熟的黑芝麻打成粉 ， 花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起來才香；鍋里倒上適量的豬油，把花生核桃碎倒進鍋里翻炒香；將酒釀倒進鍋里 ， 和花生核桃一起翻炒均勻；把冰糖倒進鍋里翻炒融化；再放一些紅糖進去一起拌勻至融化,中小火不斷鏟 ， 避免粘鍋；最后把黑芝麻粉倒進去翻炒拌勻；完全涼后裝入洗干凈的無水無油玻璃容器里保存 。

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