【蜂蜜保存溫度】1、適合蜂蜜保存的時間是在10℃以下，若是溫度高于11℃微生物以及細菌容易滋生，從而使蜂蜜變質，若是溫度高于13℃還會蜂蜜還會出現結晶的現象，所以保存蜂蜜最佳的溫度需在10℃以下 。
2、蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質 。氣味清香濃郁 ， 味道純真甜美 。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物 。
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