操作步驟:
我們先將牛蒡清洗干凈 , 削好皮之后 , 再把它切片 , 并且把牛蒡片放到醋中浸泡 , 防止牛蒡片變色 。
接著我們也把胡蘿卜切片 , 然后起好油鍋 , 把牛蒡片瀝干跟胡蘿卜一起放到油鍋中爆炒 , 最后加入適當的水 , 煮熟并在出鍋前放上各種調味料 , 撒上香芝麻即可 。
牛蒡湯
準備材料:牛蒡 , 牛排 , 玉米 , 以及各種調味料
操作步驟:
我們先將牛蒡清洗干凈 , 去皮切段之后備用 。再把牛排切好清洗干凈 , 放到鍋中燉煮 , 同時加入生姜料酒等 。煮的時候注意去掉泡沫漂浮物等 。
等到煮得7分熟的時候 , 將牛蒡以及玉米一起燉煮 , 一直煮到出鍋前放入調味料之后 , 就可裝湯碗食用了 。
總結:上文介紹牛蒡的養生作用以及幾種常見的食用方法 。雖說外表不招人喜愛 , 口味又不佳 , 但是養生功效多 , 大家不妨嘗試一下 , 保健養顏 。
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