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鲅魚肉質松散是什么情況

生活百科肉質


鲅魚肉質松散是什么情況

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【鲅魚肉質松散是什么情況】鲅魚肉質松散說明這不是新鮮的鲅魚 ， 新鮮的鲅魚肚皮呈白色，雖軟卻不脫離，如果是冷凍后開化的鲅魚，或者不新鮮的鲅魚 ， 魚肚子會泛黃色，肉質較為松散 。
鲅魚學名藍點馬鮫，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地 。其體態光滑嬌美，呈紡錘形，一般體長0.3～0.5米，最長可達1米，背部為藍黑色 ， 布滿藍色斑點，腹部為銀灰色 ， 習慣于緊貼水面浮游，尾鰭與背鰭通常露出來 。鲅魚有時還會躍出水面 ， 鱗光閃閃，非常壯觀 。鲅魚牙齒尖利，行動敏捷，生性兇猛，其流線型的身體使之游泳的速度奇快，經常成群追捕小型魚類 ， 其中魚是它們最喜歡吃的食物 。