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｜大豆異黃酮致癌？
大豆異黃酮是一種結構和作用都與雌激素類似的天然活性物質 ， 所以也會被成為“天然雌激素” 。 也因為這個名字 ， 豆制品和大豆異黃酮被跟性早熟、乳腺癌等聳人聽聞的后果聯系在了一起 。
而實際上 ， 尚未有研究表明攝入含有大豆異黃酮的食物會增加患乳腺癌的風險 。 [3]
【主食里加上它，營養師狠狠夸！多吃點好處很大】相反 ， 大量研究表明大豆異黃酮會降低乳腺癌、卵巢癌等癌癥的發病風險 ， 對預防絕經后女性的骨質健康和代謝功能具有保護作用 ， 且能夠預防心血管疾病、神經退行性疾病的發生 。 [4]
從日常飲食中獲取大豆異黃酮是安全而有益的 。
你平時喜歡吃各種豆嗎？都是怎么吃？

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