【導讀】最近日本的一位女主播因胃癌逝世,讓人感嘆不已,那么年輕的一個生命就這樣離開了我們 。其實胃癌離我們并不遠,生活中一些不良的習慣就會導致胃癌,那么如何預防胃癌呢?
引起胃癌的原因:
1.合餐制
合餐制是中國重視親屬血緣關系和家族家庭觀念在飲食上的體現,10雙筷子伸到一個盤子里是團結友好、不分彼此的表現 。但是,“10雙筷子伸到一個盤子里”可能帶來幽門螺桿菌感染,而幽門螺桿菌與胃癌的發生密切相關 。
研究證實,我國胃癌高發區成人幽門螺桿菌(Hp)感染率在60%以上 。幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎癥,加上環境致病因素,可加速黏膜上皮細胞的過度增殖,導致畸變致癌;幽門螺桿菌的毒性產物CagA、VacA可能具有促癌作用,胃癌病人中抗CagA抗體檢出率較一般人群明顯為高 。
女主播因胃癌逝世 關于胃癌預防及癥狀的小常識 對策:分餐制可以降低幽門螺桿菌感染率,尤其是家中有人患胃潰瘍時,分餐制非常必要 。已經感染幽門螺桿菌者應在醫生指導下接受正規抗幽門螺桿菌治療,如果家庭中有多位感染幽門螺桿菌者,應該安排同時治療 。
2.吸煙者
吸煙與胃癌也有一定關系 。煙霧中含有苯并芘、多環芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌物,是食管癌和胃癌的病因之一 。有人認為,尼古丁只會進入肺,不會傷胃 。殊不知,煙草中的有害物質也會隨著唾液進入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜出現缺血、缺氧癥狀,長此以往,很容易形成胃部潰瘍甚至胃癌 。研究證實,吸煙者的胃癌發病危險較不吸煙者高50% 。
【女主播因胃癌逝世 關于胃癌預防及癥狀的小常識】 對策:研究證實,吸煙人群戒煙后需要經過20年,其胃癌患病危險才能降至正常人群的水平 。因此,吸煙者應該及早戒煙,且越早越好 。此外,不吸煙的人還要防止二手煙的傷害 。
3.長期食用熏烤、鹽腌食品
研究證實,長期食用熏烤、鹽腌食品的人群中,胃癌發病率高,這與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環芳烴化合物等致癌物含量高有關 。根據日本經驗,胃癌發病與家庭電冰箱占有率有關,當家用電冰箱普及時,胃癌發病率下降 。如今,我國冰箱使用率較高,新鮮蔬菜得到保障,胃癌總體發病有下降趨勢 。但是,在我國北方地區,人群攝入腌制、煙熏、高鹽食品并不少,胃癌發病率仍然較高 。
女主播因胃癌逝世 關于胃癌預防及癥狀的小常識 對策:喜歡食用熏烤、鹽腌食品的人,要減少食用量和頻率 。注意,熏烤食物尤其不宜與火直接接觸,熏烤時間不要過長,烤焦部分不要吃 。平時,要多吃富含維生素C的新鮮蔬果,以起到對抗致癌物的作用 。
4、酗酒
隨著社會經濟條件的改善,人群中酒的攝入量明顯增加,這抵消了使用冰箱后新鮮蔬菜攝入增加帶來的好處 。研究表明,酒精本身雖不是致癌物,但長期飲用酒精濃度較高的烈性酒不僅可以改變胃內環境,還可以刺激消化系統胃黏膜,損傷黏膜組織,加快致癌物的吸收,參與胃癌發病過程 。如果飲酒同時吸煙,危害性更大 。因為酒精可增強細胞膜的通透性,加強對煙霧中致癌物的吸收 。
對策:平時,大家可以適量飲用米酒、葡萄酒等低度酒,而應該避免大量飲用白酒,不要喝劣質酒 。喝酒前最好要適量進食淀粉類食物,以減少酒精對胃腸道的直接刺激 。
5、夜宵
許多年輕人吃完夜宵后,回到家躺下就睡 。由于進食到睡眠間隔時間太短,常會增加胃食管反流發生風險 。而胃酸反流不僅會帶來“燒心”的不適感覺,還會損傷胃和食管結合部位處的黏膜,再加上,夜宵常吃一些油炸、燒烤、腌臘食品,里面的致癌物會進一步傷害胃部,久之就可能產生“不典型增生”,進而增加罹患食管胃結合部腫瘤風險 。臨床上,歐美國家30%的胃癌發生在這個部位 。
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