小時候家里的條件比較差|炒芹菜時,先焯水還是直接下鍋炒?這兩種做法我都試過,非常實用( 二 )

】你都學會了嗎?炒芹菜時 , 不要只會直接下鍋炒或者先焯水 , 學會正確做法 , 在焯水之前 , 將芹菜放碗中撒少量食鹽抓拌腌制一會兒 , 經過這么做后 , 芹菜的味道更好 , 不怕有怪味 。