文章插圖
1、主料：白蘿卜200g、紫甘藍100g；輔料：檸檬1個糖20g 。
2、做法：紫甘藍洗凈切成塊 ， 檸檬取半個切成片；
3、紫甘藍塊放入攪拌機內，加入適量的涼開水；
4、攪打10秒鐘后過濾出汁；
5、把檸檬片放入紫甘藍汁中，再擠上剩下半個的檸檬汁；
6、加入白糖攪拌均勻至糖溶化；
7、蘿卜洗凈去皮，切成薄片；
8、鍋中加入水，燒開 ， 下入蘿卜片焯水至蘿卜片變透明；
9、把焯好水的蘿卜片，撈入調好的甘藍汁中腌制2小時；
10、上色的蘿卜片，重疊碼放 。檸香酸甜蘿卜的做法步驟11
11、從上往下卷起，在蘿卜卷中間切開；
【檸香酸甜蘿卜怎么做】12、碼放在盤中，整成花型即可 。

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