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【甘蔗算是水果嗎】甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為百分之18到20 。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用 。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素 ， 其中鐵的含量特別多 ， 每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱 。
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