近日 ， 來自美國賓夕法尼亞州立大學的一項新研究表明 ， 飲食中攝入較多類黃酮的帕金森病患者 ， 比不攝入類黃酮的人面臨更低死亡風險 。
在為期34年的研究中 ， 排除年齡等因素以及總熱量消耗和總體飲食質量等幾個飲食因素的影響之后 ， 研究人員發現 ， 攝入橙汁、漿果等富含類黃酮化合物食物比例最高的參與者 ， 比攝入量最低的參與者存活率高 70% 。
【橙汁|每周食用橙汁和漿果 降低帕金森死亡風險】賓州州立大學營養學教授高翔說:“類黃酮是抗氧化劑 ， 能減緩神經元的丟失 ， 并防止認知能力下降和抑郁的發生 ， 從而降低死亡風險 。 每周在帕金森患者的飲食中添加一些富含類黃酮的食物 ， 就很有可能幫助他們改善預期壽命 。 ” （劉麗麗）
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