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飲食|透析入門課：預防“高鉀血癥”，要學會健康飲食( 二 )

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7、保持排泄暢通 ， 預防便秘 ， 有助于鉀離子從腸胃道排出
8、控制好食材量的攝入 (含鉀量較高的食材)
*特別提醒：淀粉類食物如紅薯、芋頭、板栗南瓜 ， 山藥均高鉀 ， 需嚴控攝入量 。

喝湯進補要慎重

飲食|透析入門課：預防“高鉀血癥”，要學會健康飲食
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在冷空氣依然強悍的年初 ， 人們最常的就是來碗熱湯進補了 。
然而熱湯雖然美味 ， 但不僅含水量大和有嘌呤物質 ， 煲湯的食材中更是有很多高磷高鉀的食物 ， 對透析腎友的健康有一定影響 。
飲食|透析入門課：預防“高鉀血癥”，要學會健康飲食
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醫生提醒：透析腎友可以喝湯 ， 但要注意度量 。 要把湯水算進每日總攝入水量（建議每日總攝入水量為 1000 ml， 包括飲用水及食物含水） 。
其次煲湯的時間也要控制 ， 把“煲湯”變為“煮湯” ， 食材煮熟即可 ， 以防嘌呤物質的產生 。
# 以上你都學會了么 #
腎友要預防高鉀血癥
除了有良好的設備和優質的水質為基礎
更多的要靠自身的飲食控制
及保持規律的充分透析
【飲食|透析入門課：預防“高鉀血癥”，要學會健康飲食】- END -