1、冬筍火腿切丁備用 。豆干切丁備用 。溫水寖泡 。
2、溫水寖泡致表皮舒展 ， 這個很不好泡，建議跑的時間長點 。
【什錦臘八粥如何做】3、蓮子百合泡軟去除雜質和蓮心 。薏米也要多泡一下 。
4、雞胗洗凈后切丁備用，香菇切丁備用 。
5、所有食材準備完畢后，用適中砂鍋涼水放入糯米，中火煮開然后放入各種豆類，煮的時候要多多攪拌，然后依次放入各種食材 ， 熬煮至豆內松軟即可 。怕麻煩的朋友可以直接高壓鍋一鍋壓 。
6、最后一碗屬于食肉動物的臘八粥就做好了 。
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