最后看大小
開心果當然是大顆的比小顆的好了 。不過大顆的在價格上也貴一點 。
如何保存開心果
一般來說需要用密封的容器，放在陽光曬不到的地方，密封的容器最好還是不透光的，減弱油脂類次級反應，其實最好還是放在冰箱，減少氧化反應 。
開封后，冬天最好在3個月內吃完，夏天最好在2個月內吃完 。如果要長期保存開心果，最好把其放在一個密封的容器里面，這樣可以適當延長保質期 。
臨床上，有食用開心果引起過敏性休克的報道，因此，過敏體質者應慎用 。
總結：上文小編給大家介紹的關于開心果的一些養生作用以及日常挑選與保存的小常識，希望對大家有所幫助，尤其是多食用一些，對保健養生有很好的作用 。
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