想要孩子身體健壯抵抗力高，多吃經典菜，味濃多汁，促進身體發育美好的時光總是過得很快

美好的時光總是過得很快，今天又是周一了，大家周末過得開心嗎？都去哪些地方游玩了呢？今天最高氣溫17度，最低氣溫3度，紫外線指數較強，大家出門一定要做好防曬，雖然天氣變得暖和了，但是也不要隨意脫下外套，避免溫差大著涼感冒。春天的氣息越來越濃重了，尤其是河邊的垂楊柳，淡綠色的枝條垂下來，像是少女飄逸順滑的長發，遠遠望去，倒像是一幅綠色的水墨畫，美極了。早晨也不會像冬天那樣起不來床，早早的醒來吃完早飯去樓下鍛煉身體，提高免疫力。春季也是黃金養生季，最適合吃一些養生食補來滋補身體，今天給大家介紹幾道美味營養的菜肴，一起來看看吧。
生活中有很多的經典菜，不僅營養美味而且可以幫助人體保健，促進孩子發育，今天介紹的這道“經典菜”就是青椒燒茄子，它不僅味濃多汁，鮮香下飯而且含有豐富的營養物質，促進身體保健，老人孩子都適合吃，一起來看看吧!

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【想要孩子身體健壯抵抗力高，多吃經典菜，味濃多汁，促進身體發育】茄子是一種常見的食物，含有豐富的維生素E ，常吃茄子可以有效降低人體血液中的膽固醇含量，從而起到保護血管，延緩衰老的作用。茄子中含有龍葵堿，這種物質可以有效抑制消化道腫瘤增殖，預防胃癌的發生，有利老年人健康長壽。

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平日里如果孩子不愛吃飯，沒有食欲可以做青椒燒茄子給他吃，青椒有一定的辣味，可以刺激味蕾增進食物，幫助口腔唾液以及胃部消化液的分泌，促進食物的消化與吸收。青椒中含有一定量的鈣元素，可以幫助孩子補鈣，促進骨骼發育。

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青椒中含有的辣椒素能夠促進人體脂肪代謝，避免過多的脂肪堆積在人體中，女性常吃可以有效減肥瘦身。青椒中的胡蘿卜素以及辣椒素的含量都頗為豐富，有效阻止人體中異常細胞的增殖，從而阻止細胞癌變，預防癌癥的發生。
今天是周一了，孩子們也都去上學了，現在正是孩子長身體的時候，補充營養很重要，趕緊學會了做給孩子吃吧。