糖水|雪梨和它一起煮,是糖水也是藥,除燥補水,春季上火要多喝

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糖水|雪梨和它一起煮,是糖水也是藥,除燥補水,春季上火要多喝

雪梨和它一起煮 , 是糖水也是藥 , 除燥補水 , 春季上火要多喝
到了春季以后天氣就變化無常 , 時冷時熱 , 是一年四季中最善變的季節了 。 天氣干燥 , 難免這個嗓子喉嚨就會有一些不適 , 而且還容易出現上火的情況 , 上火的話我們該考慮怎么樣去火 。 像是廣東那邊都會自己動手做一點清涼的糖水 , 孩子喜歡喝對身體也有益 。

無花果有著解毒消腫的功效 , 對天氣干咳也有很好的作用 , 跟梨一起可以潤肺清燥 , 止咳化痰 。 除了這些還有紅棗 , 枸杞 , 有著補血益氣的作用 , 能夠緩解春季帶來的心煩氣躁 。

天氣干燥喉嚨不舒服 , 那就來一份雪梨無花果糖水吧 , 除燥補水潤喉生津的清火湯味道喝起來甜甜的甘甜清爽喜歡可以試試看 , 做法也不難 , 對咽喉干、癢、痛等有良效 。 下面就來給我看一看這一款雪梨無花果糖水的具體做法吧 。

【菜名】:雪梨無花果糖水
【食材清單】:雪梨 , 無花果干 , 紅棗片 , 枸杞 , 冰糖 , 清水 。
【烹飪步驟】:
1、把一會兒用到的食材先都準備好了 。 紅棗是用這種直接切好了的片狀的紅棗 , 大家也可以買回來新鮮的紅棗 , 然后去核再切成小片來用 。 現在這個季節沒有辦法買到無花果 , 所以就用無花果干 , 無花果干相對于花果會更有營養價值 , 用來煮湯水最適合不過了 。

2、 我們把雪梨清洗干凈了以后去皮 , 然后再切成小塊 , 記得也要將雪梨的核去掉再用 。

3、 準備個小奶鍋 , 在鍋里邊兒倒入適量的清水 , 先是用大火燒開 , 然后我們再把清洗干凈的無花果下進去 。 用大火煮開了以后再轉成中火煮個10分鐘左右 。

4、 之后我們再將處理好了的雪梨一下進去 , 蓋上鍋蓋 , 用大火煮開轉成中效果再煮個10分鐘左右 。


5、等煮開了以后 , 我們把清洗干凈的紅棗片也下進去 , 再加入黃冰糖 , 用小火煮個5分鐘 。 用黃冰糖來代替普通的冰糖 , 煮出來的效果會更好 。


6、 最后我們再把洗干凈的枸杞也加進去 。 再次燒開了以后 , 攪拌均勻就可以食用了 。 干燥的季節 , 皮膚和心情都干巴巴的 , 此時如果來一碗滋潤生津的無花果蘋果糖水潤一下 , 心情也會水嫩水嫩的 。

【小貼士】:
1、冰糖沒有先放和后放之分 , 砂鍋鐵鍋都可以做 , 因為雪梨本身就是甜的 , 糖度的話可以根據自己的喜好添加 。
2、新鮮的無花果 , 沒有無花果干的營養價值更高 , 所以做這個糖水還是建議用無花果干最好 。
【糖水|雪梨和它一起煮,是糖水也是藥,除燥補水,春季上火要多喝】3、大家還可以根據自己喜歡隨意地加上自己喜歡吃的各種滋補食材 , 像是加上桂圓蘋果金桔之類的都可以 。