【米酒有營養嗎】營養價值 ：米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的 。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，這在其他營養酒類中較為罕見 ， 因此人們稱其為“液體蛋糕” 。米酒中的營養成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品 。米酒有促進食欲、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效 。米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低 。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍 。
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