06不刷鍋接著炒
很多人為了省事 ， 炒完一個菜不刷鍋就直接開始下一道菜 ， 這樣做其實是非常不好的 。 看似干凈的鍋表面附著著油脂和食物殘渣 ， 再次高溫加熱時就會產生苯并芘等致癌物 ， 上一道菜殘留的食物也會特別容易糊 ， 影響做菜的口感 。
醫生提醒：
每做完一道菜 ， 都要把鍋清洗一下 ， 再炒下一道菜 。

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看看 ， 這些不起眼的炒菜習慣 ， 你家里中了幾條？
廚房是健康的重災區 ， 守護好廚房安全 ， 就是守護好我們自己的健康 。 趕緊轉發給身邊的親朋好友 ， 拒絕「病從口入」 ， 守護家人的健康 ， 從做菜的小習慣開始 。

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