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一般設施大棚種植的食用菌產品質量達到綠色農產品標準 。 很多工廠化種植食用菌產品還取得有機質量認證 。
綜上所述 , 菌類產品很安全 , 可以放心消費 。 然而 , 由于菌類產品含嘌呤較多 ,建議罹患痛風的朋友盡量少食為佳 。
作者:成都市農林科學院 曾先富
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