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甲狀腺癌|全民加碘27年，中國甲狀腺癌高發，是吃碘鹽惹的禍？還該不該吃

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甲狀腺癌|全民加碘27年，中國甲狀腺癌高發，是吃碘鹽惹的禍？還該不該吃

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甲狀腺癌|全民加碘27年，中國甲狀腺癌高發，是吃碘鹽惹的禍？還該不該吃

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俄烏沖突爆發之后 ， 沒想到有一樣東西居然熱銷了起來 ， 那就是碘片 。

據紅星新聞報道 ， 歐洲部分國家的民眾因害怕戰爭升級用到核武器遭受核輻射 ， 紛紛搶購藥店里的碘片 ， 多國的藥店中的碘片已經售罄 。

這一幕是不是似曾相識？就在去年日本決定向海里排放核污水之后 ， 不少國人也搶過碘鹽 。

碘元素確實對抗輻射有一定效果 ， 一般來說 ， 發生核事故時 ， 在核反應堆的廢料里與核泄漏的放射性物質中 ， 會大量存在一種叫做“碘-131”的放射性元素 ， 如果通過補充穩定性碘讓我們的甲狀腺攝入達到了飽和狀態 ， 那么就不會再去攝取核輻射中的有害“碘-131” 。 這是一種緊急情況下的措施！

可是通過盲目地吃碘片和碘鹽真的能抗輻射防癌嗎？

?一、 吃碘鹽 ， 可不可以抗輻射防癌？

碘鹽含有碘酸鉀(KIO3)的氯化鈉(NaCl) ， 也叫做加碘鹽 ， 我國碘鹽平均含碘量為30μg/g（新發布的《食用碘鹽含量》標準內規定 ， 碘鹽內的碘含量平均水平為20μg~30μg/g） 。
科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒表示 ， 碘鹽并沒有防輻射的作用 。 市面所售碘鹽內碘的含量遠達不到防護放射性碘的劑量 。 如若想通過食用碘鹽來防輻射 ， 成年人每次至少需要服用2~3kg（4-6斤） ， 這個劑量的碘鹽超過人體所能負荷的量 ， 盲目過量食用碘鹽 ， 沒有疾病的狀態下吃碘片 ， 對于健康而言有害無益 ， 很可能會引起碘超標以及碘甲亢等疾病發生 。
碘鹽防輻射抗癌的“高帽子”是時候摘下來了 ， 不過神奇的是 ， 與碘鹽防輻射抗癌相反的傳言居然還有致癌 ， 不少人就把甲狀腺癌高發歸咎于碘鹽的推行 ， 這又是真的嗎？

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二、 中國甲狀腺癌高發 ， 也和碘鹽有關？
碘是合成甲狀腺激素的必備原料 ， 也是維持人體新陳代謝和生長發育所必需的元素之一 。 遺憾的是 ， 人體無法合成碘 ， 只能依賴于日常的飲食來補充碘元素 。 我國大部分地區的土壤、水分都缺乏碘元素 ， 如果不額外補充碘元素的話 ， 我國超9成的居民會碘攝入不足 ， 引起一些健康風險出現 。 因此國家從1995年開始全民推廣加碘鹽 ， 至今已經過去27年 。
《生命時報》的一篇文章顯示 ， 我國甲狀腺癌的發病率從2000年突然開始飆升 ， 每年以平均20%的速度在增長 。 推行碘鹽之后 ， 甲狀腺癌發病率飆升 ， 成為中國發病率增長最快的癌癥 ， 這是巧合還是必然？是否是加碘鹽造成了中國甲狀腺癌的高發？
對此 ， 國家衛生健康委員會發布的《中國居民補碘指南》進行了辟謠 。 指南內指出 ， 目前沒有任何證據表明食用加碘鹽和甲狀腺癌高發相關 。 在全球范圍內的主要國家中 ， 不論是否采取補碘措施 ， 碘攝入量增加、下降 ， 甲狀腺癌的發病率都在增加 。 相反 ， 缺碘反而會給健康帶來很大威脅 ， 會對神經系統、大腦發育等造成一系列的損傷 。

?真正引起甲狀腺癌高發的原因主要是兩個 ， 一是和電離輻射、環境、飲食、精神壓力以及生活方式等因素相關；二是和現代人對于健康關注度增加 ， 就診率和體檢率明顯上升 ， 大幅度增加了甲狀腺癌的早期診斷率相關 。
特別是一些高分辨率的B超和細針抽吸細胞學診斷技術 ， 對于甲狀腺內存在的微小病灶也可檢出 ， 甚至對于小于2mm的病灶也可及時發現 ， 這些檢查方式顯著增加了早期甲狀腺癌的診斷率 。 目前甲狀腺癌的發病以直徑小于1.0厘米的微小癌增加為主 。