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沙溪咸煎餅做法和配方

生活百科沙溪

1、材料：面粉200克、油60毫升、溫水100克、鹽2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少許 。
2、將酵母和溫水拌勻 。
【沙溪咸煎餅做法和配方】3、倒入面粉里揉成面團 ， 發醒2小時 。
4、發醒好后中間扒一個窩 ， 放入鹽，糖，白芝麻，黑胡椒粒 。
5、揉勻后分成小的面坯，發醒15分鐘 。
6、用搟面杖把面坯搟成薄薄的面皮 。
7、鍋內放油加熱，加入面皮 。
8、煎到兩面金黃撈起控油 。
9、冷卻會即可食用，這樣咸煎餅就做好了 。