現在已經到了三月份了 ， 氣溫開始逐漸升高回暖 ， 最高溫度高達25度暖和極了！三月開始入春 ， 徹底告別了冬季的寒冷 ， 氣溫一下子從0度升溫到20度 ， 春天真的來了！但是最近2天倒春寒氣溫忽冷忽熱 ， 早晚溫差10度還有8級大風 ， 大家出門多穿件外套 ， 注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花開陽光明媚 ， 大家都迫不及待的出門郊游野餐 ， 一家人團聚在一起熱鬧又幸福 ， 3月全家都想紅紅火火健健康康！春季不冷不熱是養生黃金期 ， 氣溫上升變暖和 ， 老人和孩子開始早晚鍛煉身體增強抵抗力 ， 多吃瓜果蔬菜補充維生素 ， 同時也需要養成良好的作息生活習慣 ， 多運動堅持合理的飲食習慣 ， 這樣才能保證自己的身體健康 ， 接下來 ， 就來一起看看今天的咨詢吧！
每個女性基本都有保持青春狀態 ， 讓自己一直年輕、延緩衰老的愿望 。 想要保持年輕 ， 一個是要注意日常作息 ， 早睡早起多喝水聽上去可能簡單敷衍 ， 但是實際上是最佳的保養秘訣 。 平時的飲食也要注意營養搭配的同時 ， 按照需求及時的吃一些滋補、美容養顏的食物 。 今天給大家推薦的食物就是非常養顏護膚的食物：鵪鶉蛋 。 女人想要常保年輕 ， 就要吃它 ， 補血養顏還美膚 ， 50歲也不顯老！今天教大家做一道山藥鵪鶉蛋燉肉 ， 讓我們好好調補身體 ， 長期保持年輕態吧！
山藥鵪鶉蛋燉肉

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By籣草児
配料：
豬肉450克、山藥240克、花生油15克、精鹽1克、鵪鶉蛋14枚、西蘭花40克、八角1個、白糖15克
烹飪步驟：
1.準備好食材 。

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2.豬肉洗凈切小塊 。

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3.鵪鶉蛋入鍋中煮熟 。

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4.山藥去皮、洗凈、切小塊；西蘭花掰小朵、洗凈備用 。

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5.鵪鶉蛋剝去殼；開水中加少許油、鹽 ， 將西蘭花焯燙至半熟 。

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6.鍋中油熱 ， 加入白糖 ， 中火炒制 。

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7.白糖炒至快拔絲時 ， 下入肉塊煸炒上色 。

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【女人想要常保年輕，就要吃它，補血養顏還美膚，50歲也不顯老！】8.放入八角 ， 加入鹽；繼續煸炒出油 。

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9.加入適量冷水；大火煮開 ， 小火慢燉20分鐘 。

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10.倒入鵪鶉蛋 ， 煮開后燉煮5分鐘 。

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11.加入山藥 ， 煮開后再燉15分鐘 。

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12.調好味 ， 盛入碗中 ， 西蘭花碼放在盤中 ， 燉好的肉放入盤中即可上桌 。

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烹飪小貼士：
1、豬肉上好糖色后 ， 不需要再加入醬油 。 鵪鶉蛋剝去殼 ， 用小刀劃幾刀口子好入味兒 。 山藥去皮洗凈切好后 ， 放入冷水中 ， 避免氧化變色 。 2、經國內外臨床證實 ， 鵪鶉可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病 。 鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂 ， 所以比雞蛋營養更易被吸收利用 。 一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當于1只雞蛋 。 鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質 。 因此 ， 鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品 。 同時 ， 鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用；對有貧血、月經不調的女性 ， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著 。

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