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蘆根的功效與作用 蘆根醫學應用和美味做法

蘆根

在很多人的印象里，中藥是非常神秘的，許多的人對于中醫和中藥是不了解的!大多數人對于中藥的味道也是非常不喜歡的，其實很多的中藥對于疾病的治療是非常有好處的!你們知道蘆根的功效與作用有哪些嗎，鮮蘆根的功效與作用又有什么不同呢，一起來看看下文關于蘆根水的作用介紹吧!
蘆根
中藥名，用于熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛 。
【蘆根的功效與作用 蘆根醫學應用和美味做法】 蘆根的作用

蘆根治肺熱咳嗽，肺癰吐膿：蘆根入肺經善清透肺熱 。
蘆根治熱病煩渴：蘆根性味甘寒 。
蘆根治熱淋澀痛：蘆根功能清熱利尿，可用治熱淋澀痛，小便短赤，常配白茅根、車前子等用 。
1、蘆根治五噎，心膈氣滯，煩悶吐逆，不下食：蘆根五兩，銼，以水三大盞，煮取二盞，去滓，不計時，溫服 。(《金匱玉函方》)
2、蘆根治百日咳，咯血：(蘆根)30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮凍7.5g 。水煎服 。(《湖南藥物志》)
4、蘆根治牙齦出血：(蘆根)水煎，代茶飲 。(《湖南藥物志》)
5、蘆根治胃氣痛吐酸水：蘆根15g，香樟根9g 。煨水服，一日2次 。(《貴州草藥》)
6、蘆根治妊娠嘔吐不食，兼吐痰水：生蘆根十分，橘皮四分，生姜六分，檳榔二分 。以水二升，煎取七合，空腹熱服 。(《經效產寶》)
7、治肺癰吐血：鮮蘆根1000g，燉豬心肺服 。(《重慶草藥》)
8、蘆根治咽喉腫痛：鮮蘆葦根，搗絞汁，調蜜服 。(《泉州本草》)
食用方法
1、蘆根綠豆湯
蘆葦根、綠豆各5錢，加一碗水煮開，加適量冰糖，去蘆根綠豆喝湯 。適用于內熱口干 。功效：生津潤肺，降火解熱 。
2、蘆根麥冬飲
取鮮蘆根30克(干品用15克)，麥冬15克，頭道沖入沸水，加蓋燜10分鐘即可飲用，其后可加開水頻頻代茶飲 。適用于放射治療后口干、食欲不振、大便不暢的腫瘤病人，能明顯減輕癌癥放療后的副作用 。對糖尿病、肺燥咯血及支氣管炎者，也有一定療效 。功效：生津清熱、養陰潤燥 。
3、蘆根青皮粳米粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片 。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘 。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋 。端鍋前5分鐘，放入生姜，1日分2次溫服 。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合，食用起來滑利可口，另有一番滋味 。適用于消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者 。功效：泄熱和胃，養陰止痛 。
4、蘆根飲
蘆根(鮮、干均可)1兩，煎湯一碗加冰糖適量內服，1日1次，早晨空服，連服1星期 。適用于內熱胃火之口臭 。功效：清火解毒 。
5、蘆根蔥白橄欖飲
蘆根50克、鮮蘿卜200克、蔥白7個、青橄欖7個 。煮湯，代茶飲 。適用于預防和治療流行性感冒 。功效：清熱解表，宣通氣機 。
6、蘆根荸薺雪梨飲
鮮蘆根60克、鮮藕(去節)、荸薺(去皮)各90克、雪梨10個、鮮麥冬60克，絞汁 。溫飲或冷飲 。適用于中暑 。功效：清熱生津解暑 。
(三)現代研究
化學成分
本品所含碳水化合物中有木聚糖等多種具免疫活性的多聚糖類化合物，并含有多聚醇、甜菜堿、薏苡素、游離脯氨基酸、天門冬酰胺及黃酮類化合物苜蓿素等 。
藥理作用
蘆根有解熱、鎮靜、鎮痛、降血壓、降血糖、抗氧化及雌性激素樣作用，對 β-溶血鏈球菌有抑制作用，所含薏苡素對骨骼肌有抑制作用，苜蓿素對腸管有松弛作用 。