【白菜豬肉煎餅如何做】1、面粉揉至光滑軟硬適中，蓋保鮮膜放在一邊 。
2、做餡的材料清洗干凈備齊 。
3、白菜剁細末擠掉水分，豬肉剁肉泥，加入所有餃子料充分攪拌均勻 。
4、餡料備好后，開始分割大小適中的小劑子 。
5、然后把小劑子全部幹成薄皮 。
6、取一片面皮，加入適量的餡，把餡均勻的鋪放在面皮的一半就好 。
7、把沒有放餡的另一半面皮折疊過來，蓋在餡料上面 。
8、用削皮刀輕輕的把口封起來，一定要封嚴實了，不然煎的過程露餡或者漏油了就不香了 。
9、做好的白菜豬肉餡餅放進煎鍋里，擺放蒸熟，煎鍋小檔開始煎到金黃 。
10、白菜豬肉煎餅就做好啦！

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