美味爽口的苦瓜是夏日佳品，可是很多人都不喜歡吃苦瓜，那就試試這么做吧!
【苦瓜配酸辣湯美味一夏】 需要的材料：
米飯、肉、雞蛋、蔥、苦瓜
步驟：

將所有的食料切成小丁，在鍋里倒入油先將雞蛋炒熟，撈入盤中 。然后再在鍋里倒入少許油放入肉丁炒，放苦瓜炒待肉熟可放入米飯、雞蛋蔥，西紅柿丁再放鹽、白胡椒、味精、雞精炒入味后出鍋前放些香油味道會更香 。
現在在做一碗湯搭配我們的苦瓜飯 。需要的食材有：
豆腐，香菇，肉，西紅柿，油白菜等
步驟：將我們的肉切成片狀然后放入涼水煮，待肉變軟后放入豆腐和香菇煮到八成熟放入味精、雞精、鹽、白胡椒(白胡椒就是有提辣味作用的)最后放入油白菜和西紅柿給湯上色即可 。色香味全的湯也做好了，好好享用吧!
 

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