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1、主料：鮮面條300克、里脊肉30克、胡蘿卜30克、圓白菜100克、鹽3克 。
2、輔料：食用油5毫升、圓蔥10克、生抽5克、耗油3克 。
3、做法：
　?。?）清水煮沸 ， 下面條，煮熟后撈出 。
　?。?）鍋中倒油，倒入里脊肉大火翻炒 。
　?。?）倒入圓蔥、胡蘿卜、圓白菜、生抽、蠔油、鹽 。
【正宗炒面做法配方竅門】　?。?）倒入煮好的面條，大火翻炒出鍋 。

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