食鹽|春天，這6種高維B食物要多吃，疏肝瀉火解春困，精力旺盛過春天鴨蛋|豆腐|白菜

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【食鹽|春天，這6種高維B食物要多吃，疏肝瀉火解春困，精力旺盛過春天】

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春天，這6種高維B食物要多吃，疏肝瀉火解春困，精力旺盛過春天！

隨著春天的到來，氣溫也越來越暖和了，到處都是春天的氣息，小麥拔節了，油菜開花了，世間萬物都開始復蘇了，大地披上了綠油油的春裝，不知名的野花開出絢麗的花朵，一派春意盎然的景象。這個季節人體新陳代謝也特別旺盛，我們在飲食上宜甘而溫，多吃富含維生素的食物，以疏肝健脾為食養原則，少吃過于酸澀的食物，菜味宜清淡可口，忌油膩生冷，尤其不宜多吃大辛大熱之品，以免助熱生火。

同時，風和日麗的春天里，還容易犯困，人體總是感覺困倦，昏昏欲睡，晚上睡得再早，早上也起不來，這就是大家常說的“春困” 。春天犯困是因為大腦的血液減少造成的，我們要堅持早睡早起，多多鍛煉，少食多餐的原則，還要多吃富含B簇維生素的食物，因為有研究證明，缺乏B族維生素與飲食過量，是引發春困的重要原因，多吃高維B食物，可以疏肝瀉火解春困，精力旺盛過春天。那么哪些食物是高維B食物呢？我們一起來看看。
一，瘦肉。

瘦肉一般指的就是豬肉，豬肉的瘦肉當中含有豐富的營養，比如維生素A ，維生素B1 ，維生素B2等多種維生素，還含有很多的礦物質，比如鐵元素、鈣元素，蛋白質等，適當的吃一些瘦肉，可以補充身體所需要的營養，有效的提高身體的免疫力，還能夠預防一些疾病的發生，改善身體虛弱、乏力的情況，使人活力滿滿。
推薦菜品：【生煎肉排】

主要食材：里脊肉，食用油，食鹽，香蔥，老姜，料酒，生抽，蠔油。
操作步驟：1 ，里脊肉洗凈，切成薄片，用刀背拍一下，這樣肉質會更鮮嫩，然后放入大碗中，加入食鹽，香蔥，老姜，料酒，生抽，蠔油抓拌均勻，腌制半小時以上，
2 ，平底鍋刷上薄薄的一層食用油，放入肉排，開小火煎制。
3 ，一面煎至變色后，再煎另一面，兩面煎熟后即可出鍋，又香又嫩的生煎肉排就做好了。
二，鵝肝。

鵝肝的營養也很豐富，富含碳水化合物、蛋白質、膽固醇、脂肪和鈣、鐵、鋅、鉀、等多種礦物質，還含有多種維生素，尤其是維生素B2含量尤其豐富，人體攝入適量維生素B2后，能促進機體生長發育，鵝肝中還含有大量的維生素A ，可以起到很好的明目效果。鵝肝還是很好的補鐵來源，身體虛弱和缺鐵性貧血人群都可以食用鵝肝，兒童在生長發育階段也應適量食用鵝肝。