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這周|年糕這樣做，好吃到無法形容，吃一頓午餐只需洗一口煮鍋

可以在家辦公這周

這周 ， 我不用去單位上班 ， 可以在家辦公 ， 保證按時完成工作任務 。 工作單位距離住處有三十多公里 ， 去單位上班要花三個多小時 ， 在家辦公可以節省路上的時間 ， 我可以利用這三個多小時打掃衛生 ， 把家里收拾得干干凈凈 。
十多年前 ， 我一個人吃飯總是很馬虎 ， 工作忙起來 ， 把午餐和晚餐合在一起 ， 有時候隨便吃點零食就當午餐 ， 偶爾會去快餐店吃一頓午餐 。 那時候我很不重視一日三餐 ， 飲食上沒有規律 ， 饑一頓飽一頓 ， 有時候自己都會感覺到腸胃不舒服 。 這兩年 ， 我越來越懂得珍惜自己 ， 不管是一個人還是一家人 ， 我都會很認真地吃飯 ， 早餐吃多一些 ， 午餐吃飽 ， 晚餐吃少 。 午餐不需要很豐盛 ， 但一定會按時吃飯 ， 確保營養均衡 ， 保證下午有良好的精神狀態 。
這周|年糕這樣做，好吃到無法形容，吃一頓午餐只需洗一口煮鍋
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一個人在家吃飯 ， 不想做得很復雜 ， 面條、粉條、米粉、餃子、餛飩和年糕都是我很喜歡的食材 ， 我經常會它們搭配蔬菜和肉類煮一鍋 ， 一鍋有肉有菜又有主食 ， 簡單省事又營養豐富 。 這樣煮一鍋不需要花心思 ， 也不需要花很多時間 ， 一個人就能吃飽 。 上周 ， 我的朋友知道我很愛吃年糕 ， 她自己做了一些年糕 ， 這些年糕很容易煮好 ， 吃起來軟糯又有Q彈的口感 ， 但這些年糕不能煮太長時間 。
我經常會買豬骨頭 ， 有時候用豬骨頭熬高湯 ， 我經常用豬骨頭煲湯 。 前一天我多買了豬骨頭 ， 我準備留幾塊豬骨頭煮湯 ， 用骨頭湯煮年糕 ， 年糕吃起來更鮮美更好吃 。 除了用豬骨頭 ， 我還準備了豬肉丸、胡蘿卜和青菜 ， 用了四種材料煮年糕 ， 年糕好吃到無法形容 。 關鍵這樣煮一鍋沒有任何難度 ， 就是按照先后順序放材料 ， 把所有材料煮熟就可以了 。 我用了多功能小煮鍋 ， 這個煮鍋小巧精致 ， 整鍋端上桌連碗都省了 ， 吃一頓午餐只需要洗一口煮鍋 。
這周|年糕這樣做，好吃到無法形容，吃一頓午餐只需洗一口煮鍋
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【青菜肉丸煮年糕】
【食材】年糕200克 ， 豬骨頭200克 ， 胡蘿卜1根 ，
豬肉丸8個 ， 菜心150克 ， 鹽適量 。
【做法】
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第一步豬骨頭焯水 ， 豬骨頭用冷水沖洗泡泡 ， 把豬骨頭和清水放入多功能小煮鍋 ， 調好功能和時間 。
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第二步用多功能小煮鍋煮豬骨頭湯 ， 胡蘿卜削皮切成小塊 ， 當豬骨湯煮出味道后 ， 放入胡蘿卜 ， 蓋上蓋子繼續煮10分鐘 。
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第三步把豬肉丸放入煮鍋 ， 豬骨頭和肉丸這兩樣煮出來的湯水特別香 ， 加了胡蘿卜提升了營養價值 。
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第四步年糕提前切片 ， 年糕不要切得太薄 ， 當然可以買一片一片或者細長條的年糕 。 豬肉丸放入煮鍋后 ， 接著放入年糕 ， 煮年糕和煮豬肉丸所需時間差不多 。
這周|年糕這樣做，好吃到無法形容，吃一頓午餐只需洗一口煮鍋
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第五步當年糕煮熟后 ， 放入青菜繼續煮一會兒 ， 把青菜煮熟后 ， 放入鹽調味就可以了 。
【這周|年糕這樣做，好吃到無法形容，吃一頓午餐只需洗一口煮鍋】這次分享了青菜肉丸煮年糕 ， 大家可以把豬骨頭、胡蘿卜和肉丸換成自己喜歡的食材 ， 比如可以用豬肉代替肉丸 ， 不過這里還是建議大家多用一些食材 ， 最好有肉有菜搭配來煮年糕 ， 這樣營養更全面 ， 吃起來更美味 。