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上周|菠蘿和它一起炒，酸甜開胃，酸甜味就是治愈胃口不開的好方法

上周

上周 ， 我看到小區附近有售賣菠蘿的貨車 。 我想難道菠蘿季到來了嗎？這兩天 ， 我去離家比較遠的市場買菜 ， 路上接連幾檔都在賣菠蘿 ， 檔口都寫著：“糖心菠蘿一個菠蘿八元兩個十五元 。 ”如果菠蘿個頭小一點 ， 十元有兩個菠蘿 。 每年到了菠蘿季 ， 我都會買菠蘿 ， 菠蘿炒雞塊、菠蘿生炒排骨、菠蘿蝦仁炒飯等等 ， 這些都是我自己非常喜歡吃的 ， 用菠蘿做菜 ， 菠蘿散發著芬芳的香味讓人無法抗拒它的誘惑 ， 而菠蘿的酸甜味道會讓人食欲大增 。
【上周|菠蘿和它一起炒，酸甜開胃，酸甜味就是治愈胃口不開的好方法】很多人對菠蘿都會有一種誤解 ， 認為菠蘿是熱帶水果 ， 菠蘿是“濕毒”的水果 。 實際上菠蘿含有人體必需的多種維生素、胡蘿卜素 ， 菠蘿所含的維生素C比較高 ， 還含有人體容易吸收的鈣、鐵等微量元素 。 菠蘿含有維生素B1 ， 能促進新陳代謝 ， 消除疲勞 ， 菠蘿能分解蛋白質 ， 幫助消化 ， 菠蘿還能促消化防便秘 ， 菠蘿能增加腸胃蠕動 ， 防止便秘 。 不過 ， 別看了菠蘿營養豐富就拼命吃菠蘿 ， 不管多么好吃多么營養 ， 都要適量 ， 記著要適量吃 ， 過量對身體都不好的 。
上周|菠蘿和它一起炒，酸甜開胃，酸甜味就是治愈胃口不開的好方法
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俗話說：“三月不減肥 ， 六月徒悲傷 。 ”廣東的三月 ， 白天溫度在二十度左右 ， 天氣漸漸暖和 ， 在大街上隨處可以看到穿著短袖和短裙子的年輕人 ， 距離六月絕大部分人穿短袖短褲短裙子 ， 展示好身材的日子 ， 越來越近了 。 我立刻舍棄用菠蘿炒雞炒排骨的想法 ， 改成用菠蘿炒素菜 ， 這樣可以敞開吃菜 ， 不用擔心長肉 ， 還可以解饞 。
這次我挑了被稱為“味精菇”的秀珍菇 ， 菠蘿、秀珍菇、胡蘿卜炒成一盤 ， 秀珍菇是菇類 ， 秀珍菇吃起來有肉的口感 ， 而且秀珍菇非常鮮美 。 而且秀珍菇的營養價值相當于牛奶 ， 蛋白質含量豐富 ， 可以降低膽固醇的作用 ， 是健康食品 ， 秀珍菇鮮嫩清脆 ， 味道鮮美 。 我用秀珍菇和胡蘿卜一起炒菠蘿 ， 菠蘿的香氣可以刺激食欲 ， 菠蘿酸甜開胃 ， 這樣炒一盤素菜比肉菜好吃很多 。 如果家里孩子不愛吃蔬菜 ， 或者食欲不佳 ， 不妨試試用菠蘿和秀珍菇炒一盤 ， 菠蘿的香味和酸甜味就是治愈胃口不開的好方法 。
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【材料】
秀珍菇300克 ， 胡蘿卜1根 ， 菠蘿半個
蒜2瓣 ， 鹽2克 ， 番茄醬15毫升 ， 砂糖10克
【做法】
第一步把秀珍菇洗凈 ， 胡蘿卜削皮 ， 切丁 ， 菠蘿去心 ， 切小塊 。
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第二步炒鍋燒熱油 ， 爆香蒜蓉 ， 放入秀珍菇 ， 爆炒 。
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第三步放入胡蘿卜丁 ， 翻炒 。
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第四步放鹽炒 ， 菇類會出水 ， 把秀珍菇和胡蘿卜炒熟 。
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第五步放番茄醬和砂糖 ， 炒勻 。
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第六步最后放菠蘿塊炒一下就可以裝盤了 。
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這道菜就是快手菜 ， 別看它難度不大 ， 這道菜好吃在于搭配和我的創意 ， 您覺得呢？您喜歡這道菜嗎？歡迎在評論區留言 ， 感謝您的閱讀！