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【茶匙|搜狐醫藥 | 英國男子一口氣喝下“200杯”咖啡后死亡】作者 | 周亦川
編輯 | 袁月
喝咖啡對身體有害嗎？得喝幾十杯才能出現毒性反應。據Live Science報道，近期真有一名英國男子因一口氣喝下相當于200杯咖啡的咖啡因，導致心臟停搏死亡。
29歲的Tom Mansfield是一名私人教練，他訂購了一包100克的咖啡因粉末，用于配制精力飲料。然而，他使用了一臺不恰當的天平，咖啡因的推薦劑量為60—300毫克，但他使用的天平最小計量單位是2克。因此，他可能稱出了幾克粉末。
當Mansfield喝下飲料后，立即抓住胸口稱自己心跳加速，隨后口吐白沫。他昏迷后發生心臟停搏送往醫院急診，晚些時候被宣布死亡。尸檢發現，他血液中的咖啡因含量為每升392毫克，而喝一杯咖啡后血液咖啡因含量約為每升2—4毫克，相當于喝了200杯。
咖啡是最常見的飲料之一，而咖啡因粉末是一種藥品原料。 2015年美國FDA已經對銷售咖啡因粉末的公司提出警告，他們的產品對消費者可構成重大、不合理的疾病傷害風險，因為它很容易被過量攝入。高劑量的咖啡因可能會導致嚴重的副作用，包括血壓升高、心跳過快或心律失常、癲癇發作甚至死亡。
咖啡因粉末的安全劑量和毒性劑量差異非常小。一茶匙的咖啡因粉末約含有5克的咖啡因，而一杯咖啡約含有65—100毫克，相當于50—75杯咖啡，已經到達了致死級別。由于沒有合適的稱量工具，比如推薦食用量為50—200毫克，即使是小一點的茶匙，也難以精確測量，很容易過量。
另外，一些公司出售的最小包裝含有100克咖啡因粉末，相當于2000份推薦量，甚至有些公司還出售25公斤包裝，即50萬份推薦量。大包裝也許會給人以錯覺，覺得可以像食鹽、糖一樣使用，實際上它的安全劑量只有一點點。
咖啡因會導致死亡，而大量喝咖啡會導致死亡嗎？喝50杯可導致咖啡因攝入過量，但肚子肯定盛不下；即使特別能喝的人，喝到某個程度就會出現強烈反應，比如惡心、嘔吐、心率加快，不能喝進下一杯。但咖啡因不同，喝一杯就可能達到上百杯咖啡的攝入量，快速致死。
參考資料：
1. livescience
Man dies from caffeine overdose after drinking equivalent of 200 cups of coffee
https://www.livescience.com/caffeine-overdose-200-cups-of-coffee

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