朋友們好|藜麥南瓜粥，營養豐富，口感微甜，味道清香朋友們好

朋友們好，我是飄雪的季節，一個美食愛好者。我喜歡吃，也喜歡做，更喜歡和朋友們一起探討美食、一起做美食，希望以美食為緣、以美食為橋梁，讓我們成為好朋友，即使我們從未曾謀面，但共同的愛好會讓我們天南地北的人聚集在一起，為我們的美好生活更上一層樓。

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藜麥是一種全谷全營養的完全蛋白堿性食物，藜麥的蛋白質含量與牛肉相當，品質也不亞于肉源蛋白與奶源蛋白。藜麥所含的氨基酸種類豐富，除了人類必須的9種必須氨基酸，還含有許多非必須的氨基酸，并且含有種類豐富且含量較高的礦物元素和多種人體正常代謝所需要的維生素，不含膽固醇與麩質，糖含量、脂肪含量與熱量都屬于較低水平的作物。

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用營養豐富的藜麥做了藜麥南瓜粥，口感微甜，味道清香。
藜麥南瓜粥的做法：
原料：三色藜麥20克，南瓜120克，紅棗2個，大米20克，小米20克，清水1200克。
步驟：
1、準備原料：三色藜麥，小米，大米，紅棗和南瓜。

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2、南瓜洗凈去皮切塊，紅棗去核切塊，小米和大米洗凈備用，三色藜麥洗凈用水浸泡15分鐘，也可以不浸泡直接下鍋的。

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3、我用的是高壓鍋，用普通的煮飯鍋也是可以的，區別在于煮飯的時間長短。將紅棗倒入鍋中。

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4、南瓜和大米、小米倒入鍋中。

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5、浸泡過的三色藜麥，已經發芽了，將其倒入鍋中。

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6、加入清水，將高壓鍋蓋蓋好，大火煮開，小火壓5分鐘即可。

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【朋友們好|藜麥南瓜粥，營養豐富，口感微甜，味道清香】藜麥的口感有些韌，但比較好吃，有著一種農作物特有的清香，南瓜軟軟的、糯糯的，紅棗的清甜，大米和小米都已經開花了，非常好吃，而且營養也豐富。