【青椒炒牛肉的做法】1、牛肉洗干凈后切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油腌制幾分鐘 。
2、青椒洗干凈后切片；小辣椒切成小圓圈；香蔥只取蔥白部分洗干凈后切約3厘米長；蒜頭一瓣拍扁；姜去皮切片備用 。
3、大火熱鍋，倒入適量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至變色后撈起待用 。
4、繼續加少許的油倒入青椒翻炒幾下至稍稍變軟，倒入牛肉再繼續迅速爆炒約1分鐘，加入鹽調味，最后用生粉勾芡即可 。

• 雞胸肉可以炒什么
• 牛蛙怎么炒
• 蛋炒飯怎么做
• 臘鴨腿怎么炒
• 紅燒土豆牛肉的做法
• 炒瘦肉怎么炒好吃
• 自學炒飯的方法
• 如何做牛肉燙面好吃
• 牛肉茶怎么做
• 墨魚怎么炒好吃