1、先做面團,把3克鹽放入面粉里攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母化開和面 。
2、和好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵30分鐘,發(fā)酵到兩倍大就可以了 。
3、開始制作油酥 , 面粉里放入鹽,白糖 , 白糖的量可以根據(jù)自己的喜好加減,攪拌均勻 。
4、花椒粒放入油鍋里煸出香味,把花椒粒撈出來把油倒入面粉里攪拌 。
5、面團發(fā)酵好了揉幾下?lián){成大片 , 把油酥均勻的刷上 , 忘記照油酥了 。
6、忘記拍照了這是折上又打開的 , 就是這樣折三折 。
【烤箱香酥千層餅怎么做】7、三折后再對折 。
8、對折上再搟成大片再三折,反復(fù)三次 。
9、最后搟成大片后少刷點水撒上芝麻,切條 。
10、擺入烤盤,放烤箱發(fā)酵30分鐘,發(fā)酵后180°烤15分鐘 。
11、完成 。我比較喜歡甜口的,很好吃,甜咸還有花椒的香 。
- 沒烤箱奶粉做的零食
- 烤土豆烤箱竅門
- 芝士土豆用烤箱怎么做
- 烤箱烤土豆醬料配制方法
- 電烤箱烤魚 在家就能做出美味烤魚方法很簡單
- 手抓餅湯圓烤多久
- 香酥蛋卷的做法
- 烤魚烤箱烤多少分鐘和時間
- 有沒有不用烤箱也能做蛋糕的方法
- 烤箱版烤羊肉串
