1. 首頁 > 生活經驗 > >

紅燒三道鱗怎么做好吃

生活百科紅燒

1、原料：1斤左右的三道鱗1條 ， 大蒜半頭拍碎，1碗開水 ， 姜絲、蔥段、大料、香蔥末各適量 。
2、調料：啤酒半罐，鹽、植物油、紅燒醬油、料酒、醬油各適量 。
3、準備：取少許醬油和適量料酒調勻 ， 均勻涂抹在魚身內外，腌10分鐘以上 。
4、起炒鍋把植物油燒熱，放蔥段、大料和蒜瓣小火炒香 。
【紅燒三道鱗怎么做好吃】5、放腌好的魚入鍋，再放紅燒醬油、啤酒和開水，燒開后小火燉30分鐘再放鹽，收汁出鍋 。