1、蝦仁100克，香茅（切細）5枝，蔥頭（切片）6粒，蒜米（切片）6瓣 ， 青、紅辣椒（切絲）各一條，阿參膏汁1小碗，濃椰漿半粒椰 。
2、先將蔥頭和蒜頭炸香 。
3、加熱少許油，炒香香茅 。
4、放入蝦 ， 炒至蝦出水 。
5、入阿參膏汁，煮滾 。
6、最后加入椰漿和鹽 。
7、加入辣椒拌勻盛盤內 。
【參峇辣椒蝦怎么做】8、把炸好的蔥頭和蒜頭灑在上面即可 。
1、蝦仁100克，香茅（切細）5枝，蔥頭（切片）6粒，蒜米（切片）6瓣 ， 青、紅辣椒（切絲）各一條，阿參膏汁1小碗，濃椰漿半粒椰 。
2、先將蔥頭和蒜頭炸香 。
3、加熱少許油，炒香香茅 。
4、放入蝦 ， 炒至蝦出水 。
5、入阿參膏汁，煮滾 。
6、最后加入椰漿和鹽 。
7、加入辣椒拌勻盛盤內 。
【參峇辣椒蝦怎么做】8、把炸好的蔥頭和蒜頭灑在上面即可 。