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好喝又養生的湯羹之紫菜蛋花湯

紫菜

這道湯比較有營養 ， 含有豐富的碘、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、C等 。而且簡單易學 。
原料：紫菜 ， 雞蛋
輔料：香菜 ， 香蔥 ， 蝦皮
做法：

1、蝦皮用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻;香菜摘洗干凈 ， 切成小段;蔥切成蔥花;紫菜撕碎 ， 
2、放入湯碗內 。
【好喝又養生的湯羹之紫菜蛋花湯】 3、炒鍋上火 ， 放油燒熱 ， 下蔥花熗鍋 ， 加入適量清水和蝦皮 ， 用小火煮片刻 ， 放精鹽 ， 淋入雞蛋液 ， 放香菜 ， 沖入湯碗內即成一碗美味營養快捷的紫菜蛋花湯 。