都說春季是養生的季節|春季養生寶典：多吃應季蔬菜水果和五谷雜糧都說春季是養生的季節

都說春季是養生的季節，因為經過由寒到暖的氣候轉變，人體生理機能、新陳代謝開始進入最活躍的時期。然而春季也是人體免疫力較低的季節，因為冬季入春要換季，時不時還會來一陣倒春寒，這時候人體容易出現肝火旺盛，濕氣過盛等情況，尤其是中老年，體質上更要跟上。那么平時的養生寶典中除了適量運動外，飲食上也要注意，要多吃應季的蔬菜水果和五谷雜糧，那么有那幾樣食材適合吃呢，我們一起來看看！

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第一，多吃應季水果
春季，早晚溫差大，氣候干燥容易引起肝火旺盛，多吃水果可以補充我們身體所需要的各種維生素和水分，還能清熱降火，有助消化和新陳代謝。春季的時令水果有草莓，櫻桃，甘蔗，青棗，李子等，內含很高的維生素，常吃能增強身體免疫力哦。

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第二，多吃野菜
春季是野菜的季節，隨著氣候變暖，野菜開始蓬勃生長，而人們常說：不時，不食。意思就是根據時令來吃，在春季最值得吃的就是野菜了。像薺菜，春筍，香椿就是春季最鮮美的蔬菜，而像蒲公英，雷公根，馬齒莧這些藥食同源的野菜春季吃還能清熱降火的效果，春季吃很不錯哦。

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第三，多吃五谷雜糧
五谷雜糧能有助于腸道的蠕動，它們含有豐富的膳食纖維，各種礦物質。經常吃可以促進腸道消化，而粗糧也容易飽腹，對于春天要減肥小伙伴是個不錯的選擇。中老年容易得三高，這時吃五谷雜糧來代替精糧，對身體大有好處，比如紫米，黑米，糙米，燕麥，蕎麥各種豆子，山藥土豆都可以經常吃吃。

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第四，多吃豆制品
豆制品的營養十分豐富，屬于田中之肉，其含有蛋白質，氨基酸和各種維生素，礦物質，中老年人吃豆制品，可以補充鈣質，預防骨質疏松，皮膚抗衰老。春季的天氣冷熱交替，抽筋的情況更容易發生，因此更應該多吃豆制品。像豆腐，豆漿，腐竹，豆腐皮類的都可以多吃。

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第五，多吃應季蔬菜
【都說春季是養生的季節|春季養生寶典：多吃應季蔬菜水果和五谷雜糧】很多人可能不知道春季有什么應季蔬菜，其實去市場，當地賣得最多最便宜的就是當季的蔬菜，當季的蔬菜營養價值比大棚種植的高很多，口感也好吃。比如春季的菠菜，韭菜，芹菜，油麥菜等，用來炒，煮，打火鍋都很不錯哦。