腎臟|豆腐吃多了會引發腎結石？真正的“罪魁禍首”，實則是這3個原因罪魁禍首|尿液|食物|疾病|藥物

有人說：一文錢逼死英雄漢。
但有的時候，一顆小小的腎結石也能夠征服硬漢-----前一秒，還虎背熊腰，精神抖擻；后一秒卻突然捂一下肚子，滿地打滾。
沒錯，腎結石的絞痛真的太太太太太太折磨人了！

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腎結石，如今已經追著年輕人到處跑
腎結石是一種比較高發的腎臟疾病，一旦腎臟內出現結石之后，就會出現腰痛、血尿等不適癥狀。
據相關報道顯示：我國腎結石發病率為1%-5% ，大約有6500萬人飽受腎結石的困擾，常發于25-40歲，同時腎結石還存在復發的風險。

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好端端，腎怎么會引發結石？
第一，過多攝入較多草酸鹽的食物
腎結石最關鍵的原因，是尿液中的礦物質濃度過高，從而超過了“飽和濃度” ，逐漸在腎臟不斷結晶沉積，稱為固體顆粒。
這些顆粒如果過于龐大，就會將輸尿管堵住，進而導致尿液受阻，從而引發腰痛。
而多種礦物質能引起結石，最常見的就是草酸鈣，大約有8成的結石都是因它而起。
人體若攝入過多草酸的食物，草酸進入尿液后就會與其中的鈣結合，從而形成草酸鈣，草酸鈣本身溶解度就很低，因此容易析出結石。
因此像菠菜、花生、巧克力、蘆筍等都是草酸較高的食物。

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第二，腎臟疾病
作為人中的代謝器官，腎臟一旦受損之后就會影響身體健康。
如果患有腎炎或腎功能受損等疾病，又沒有得到及時有效的治療，那么就很容易誘發腎結石疾病出現。
一旦出現了腎虛或其他腎病之后，就應該積極去正規醫院進行治療，只有這樣才能讓腎臟重新恢復健康，并可以有效降低腎結石疾病出現的幾率。

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第三，痛風、糖尿病
正所謂：5個痛風患者就有一個患腎結石。
據統計發現，大約20％的原發性痛風病友同時存在腎結石現象，而腎結石的主要成分又是尿酸結晶。
本身痛風或糖尿病患者，需要長期服用激素類藥物控制病情，這些藥物對身體健康也有一定危害，并且還會對腎臟健康造成極大威脅，
所以痛風、糖尿病患者更應該警惕患上腎結石，一旦患病之后不僅會對腎臟造成極大危害，甚至還會加重其他疾病癥狀。
另外一些藥物如茚地那韋、磺胺、乙酰唑胺、維生素C、維生素D、糖皮質激素等，也會增加草酸鈣的增加，從而引發腎結石。

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吃豆腐，會不會引發腎結石？
大豆中的嘌呤、鈣以及草酸都是引發結石的有關物質，而不同加工的豆制品，這些成分含量也有所變化。
而豆漿和豆腐，由于經過水分的稀釋后，嘌呤大大減少，因此并非屬于高嘌呤食物。
而制作過程中，豆腐由于在大豆浸泡過程中，部分草酸已經溶解到水中被洗去，同時經過凝結擠壓或者自然放置去掉一部分水，部分的草酸也會隨著水而去掉。
不過不同豆腐草酸含量也有所不同，比如內酯豆腐在制作過程中會保留豆漿中所有的水，因此草酸含量相對比鹵水豆腐、石膏豆腐要高一些。