減脂|節食會毀掉你的代謝，讓減脂更艱難，減脂，如何保持代謝穩定？( 二 ) 運動|飲食|新陳代謝

一方面，是因為節食本身就難以堅持，在初始階段，我們可以憑借強大的意志力來堅持，但是，隨著時間的推移，恢復飲食也只是早與晚的差別。
另一方面，節食不但會影響到身體的健康，從減肥減脂的角度來看，節食還會毀掉我們的新陳代謝，從而使得日常熱量消耗降低，所以在節食過程中，你的減脂速度會經歷一個由快到慢再到停止的過程，此時再想瘦就要進一步節食，這樣就會陷入惡性循環。

在節食過程中，意志力的問題很容易理解，只要經歷過節食減肥的人群都有所體會，那么，節食是如何毀掉基礎代謝的呢？這或許是我們所要關注的另外一個話題，也是接下來要聊一聊的話題。

第三：節食是如何毀掉新陳代謝的？
從某種程度上來講，飲食的多少會直接影響到代謝水平，這也是為什么隨著節食行為的發生，減脂或者說減重速度會經歷一個由快到慢再到停止的過程，那么，節食是怎么影響代謝水平的呢？
1.節食會導致基礎代謝下降
節食的主要目的就是減少日常熱量的攝入，以期讓熱量攝入達到小于消耗的狀態，但是當熱量攝入不足之時，基礎代謝就會下降，其消耗降低消耗，目的是為了保護自己，不但如此，在節食過程中，還身體還更傾向于儲備熱量以備不時之需。

2.節食會導致活動代謝的下降
節食除了會影響到基礎代謝以外，還會影響到活動代謝，當節食行為發生之時，我們無法獲得足夠的熱量來維持身體的正常功能，此時會感覺到疲勞無力，即使會主動運動，其運動表現也不會很好，不但如此，由于我們更傾向于選擇舒適的方式度過每一天，所以在無形當中，日常活動量也會大幅度縮減。另外，隨著體重的下降，同樣的運動形式，其消耗也會下降。所以節食會影響到整體活動代謝的水平，導致這部分消耗降低。

3.節食會導致食物熱效應的下降
食物熱效應伴隨著進食行為的發生，當然也與進食頻率與進食問題有關，節食就意味著進食量減少，或者是頻率降低，在這種情況下，食物熱效應也會下降，當然，從整個消耗占比來講，食物熱效應的下降會整體消耗來講算不上重要，但也不能否定它的存在。

4.小結
總體來講，在節食過程中，雖然你可以把日常熱量攝入控制在很小的范圍內，但是，同樣會導致總體消耗的降低，所以實際上的熱量缺口會比預期的要小，甚至不存在，所以從最終結果上來看，節食減肥只是讓你經歷了一個變瘦的過程而已。
不但如此，在節食過程中，還會影響到情緒與睡眠，這些都會成為阻礙你進一步瘦下去的原因，另外，當你恢復飲食之時，整體代謝水平依然會保持在較低的狀態，當你胖起來之時，胖起來的體重更多的脂肪，此時不要忘記，當你通過節食變瘦之時，還會丟失掉一部分肌肉，所以當你體重反彈之時，即使達到了與減肥前同樣的體重，從外形上來看，你會看起來更胖。

第四：減脂，如何穩定代謝水平
了解節食對于新陳代謝的影響之后，我們會發現，減肥減脂，不僅僅要控制熱量的攝入，還要包括代謝的穩定，這樣才能讓日常熱量消耗達到一個穩定的狀態，從而使得減脂更高效，那么，在減脂過程中，如何保持代謝的穩定呢？
1.熱量缺口不能太大
建議的熱量缺口在300-500大卡左右，如果熱量缺口過大就會導致代謝受損，所以在減脂過程中，調整好心態，不要總是嘗試讓你快速瘦下來的方法，因為這樣很容易陷入節食的狀態。