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微波爐做蛋糕要必須放牛奶嗎

生活百科微波爐

不一定非要放牛奶 ， 可以根據各人口味不同來配方 。
微波爐做蛋糕的方法步驟如下：
1、準備四個雞蛋，然后將蛋黃和蛋清分開，低筋面粉80克和5克泡打粉混合好攪拌均勻 ， 消除面粉內的顆粒；
2、把面粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中 ， 然后到攪拌均勻為止；
3、用打蛋器打蛋清，打到出現氣泡后，加入白糖40克，然后繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可；
4、將蛋清分2到3次加入到蛋黃混合液中，攪拌均勻后再加蛋清 ， 直到加完且攪拌均勻；
5、打開微波爐，把做蛋糕的容器里面四周都抹油，然后把完全混合好的面粉團倒進容器中；
【微波爐做蛋糕要必須放牛奶嗎】6、把微波爐火力調到中高檔 ， 時間五到六分鐘即可 。