能吃是福?堅持8分飽,身體會發生驚人變化,不信你就試一試!( 二 )
八分飽”是什么感覺?
“常吃八分飽 , 延年又益壽”一點不錯 。 但這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?
方法一、生理感覺
“七八成飽”就應該停在可吃可不吃的時候 。 你可能覺得胃里沒滿 , 但這口不吃也無所謂 , 這種肚子不脹、不打嗝的意猶未盡狀態其實是最健康的 。
十分飽
一口也吃不下了 , 再吃一口都是痛苦的 。
九分飽
還能勉強吃一點點 , 但胃里已經非常滿了 , 每一口都是負擔 。
八分飽
胃里感覺很滿了 , 但再吃一點點也不是很難受 。
七分飽
肚子已經不餓了 , 對食物的欲望也沒那么強了 , 但還沒有飽足感 , 還想習慣性再吃幾筷子 , 但此時把飯菜拿走 , 也不覺得有遺憾 。
六分飽
如果這個時候把食物撤掉 , 會稍稍有些不滿足 , 在第二餐之前會有明顯的饑餓感 。
五分飽
已經沒有如饑似渴的感覺了 , 但還是想吃 , 等不到下一次吃飯的時候就會餓 。
方法二、監控體重變化
浙江大學醫學院沈岳良教授表示 , 一般來講 , 八分飽就是下一餐之前是會餓的 , 餓個15~30分鐘 , 覺得想吃飯了 , 這樣的飲食量可以維持體重在正常波動水平 。

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飯量和活動量、運動量、勞動量是配合的 。 可以每天稱體重 , 連續稱1~2周 , 觀察這段時間體重的變化 。
如果這段時間體重是不增不減 , 或增減在1公斤左右波動 , 但體重變化總趨勢是平穩的 , 那么這段時間飲食就是比較合適的 。
如何堅持做到吃飯8分飽呢?
把握好吃飯的時間
最好在感到有點兒餓時開始吃飯 , 而且每餐在固定時間吃 , 這樣可避免太餓后吃得又多又快 。
建議早餐安排在6∶30~8∶30 , 午餐11∶30~13∶30 , 晚餐18∶00~19∶00 。 其他時間盡量不吃或少吃 。
吃飯至少保證20分鐘
從吃飯開始 , 經過20分鐘后 , 大腦才會接收到吃飽的信號 。 如果吃飯太快 , 大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了 。
進食要專心
對飽的感受是人的本能 , 要在專心進食的情況下才能感覺到 。 盡量不要邊吃邊聊 , 或邊吃邊看電視、手機 。

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細嚼慢咽
培養“慢慢咀嚼”的意識 , 延長用餐時間 , 一般來說最好保證每口咀嚼不少于5次 。
此外 , 每次少盛一點 , 吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯 , 買小包裝的食品 , 多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品 , 比如豆類、魔芋等 , 使用淺盤和透明餐具 , 吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜 , 都是避免吃撐的好辦法 。
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