牛肉|牛肉是“結節催化劑”？提醒：不想結節惡化，少吃4種食物飲食|醫生|體檢

文章圖片

文章圖片

“醫生，我是不是得了癌癥？”劉先生剛剛在體檢中查出右肺有一個2mm的結節。劉先生今年42歲，平時不抽煙，就是愛吃牛肉喝酒，覺得自己的生活挺健康的，身體素質也好，沒想到體檢竟然查出了肺部有結節。看到體檢報告后，劉先生十分害怕自己得了肺癌。

?“別擔心，你的結節是良性的。 ”醫生先給劉先生吃了一顆定心丸，告訴他以后只要定期復查，保持健康飲食，堅持不抽煙，遠離二手煙，一般問題都不大。聽到醫生的回答，劉先生心里松了一口氣，緊接著又提起了一大堆的問題：“飲食上有忌口嗎？”
“以后還能經常吃牛肉嗎？會不會造成惡化呢？”
“吃食物能消結節嗎？”
“能不能找老中醫開中藥把結節消掉？”
……

劉先生拋出了一大堆的問題，問了醫生足足半個小時才放下心來，如釋重負。

不少人去做體檢的時候，會查出各種結節，就覺得天塌了一樣，生怕自己患癌。今天小艾就帶大家揭開結節的真面目，不用害怕。
一、查出結節就是癌？看看你的結節安全嗎？
結節其實是一種小腫物，長到一定程度時被稱之為包塊，可能長在身體的各個部位，常見的有甲狀腺結節、乳腺結節以及肺結節等，大部分的結節都是良性的，甲狀腺結節超9成為良性、肺結節只有1~2成有惡變傾向，不用過于擔心。

?北京朝陽醫院腫瘤科于丹表示，良性結節多有這兩個特點；
1、生長速度緩慢
良性結節最典型的一個特點就是生長速度慢，可能幾年、幾十年一直都是那個大小，多半不會發生惡變。而惡性結節一般都生長速度較快，這是因為癌癥侵襲性強的生物學特性決定的。
2、摸起來柔軟，可移動
一些位于體表的結節，可通過觸診來初步辨別結節的良惡性，結節較硬且活動度小，惡變的幾率較大。良性結節一般有柔軟且活動度很強的特點。
值得提醒的是，想要分清結節良惡性，最靠譜的方法還是去醫院進行檢查，目前常用的檢查包括有X線、超聲、MR、CT以及病理檢查等，醫生會根據患者的具體情況做出具體選擇。
在生活中，一些被查出結節的人，會擔心吃到發物而加重病情，而牛肉就是其中的一種，這個說法真的有科學依據嗎？

?二、牛肉，是不是結節的“發物”
被稱之為“發物”的食物數不勝數，常見的牛羊肉、海鮮、蔬菜水果以及蔥姜蒜等。事實上，不論是現代醫學還是中國傳統醫學里，都沒有關于發物的專門注釋，也沒有發物的說法。發物更多的是由咱們老百姓根據生活經驗總結而來的，如吃了某些食物后導致疾病加重，無法解釋緣由的情況下，就將這個食物列為了發物。
但是，這個經驗具有很大的偶然性，有些人食用某些食物后病情加重是因為他本身對這個食物過敏、也有些時候是因為食物加工不到位，并非食物本身的“鍋” 。對此，我們要持有正確的心態，不要盲目遵從古人的經驗之談。
一般情況下，結節患者無需特別忌口，但是需要調整日常的飲食結構，不要大量攝入高糖、高脂肪、高熱量的食物。建議日常食物要盡量多樣化，多吃一些富含蛋白質的食物、水果蔬菜以及其他的植物性食物，保證身體攝入充足的營養元素的同時又不營養過剩。保持健康的飲食模式才是防癌的基礎，而不是盲目的拒絕“發物” 。