清明過后一個月,就是立夏 。這時春去夏來,天氣漸曖,越冬小麥已成熟收割,菜園里一片新綠,江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗 。這時也是水產品捕撈季節,海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列 。蘇州地方有“立夏見三新”的諺語 。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子 。人們先以這“三新”祭祖,然后活人嘗食 。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆 。各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,把立夏叫做“饋節” 。
立夏時節,萬物繁茂 。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀 。”這時夏收作物進入生長后期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農諺有“立夏看夏”之說 。
水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節 。所以,我國古來很重視立夏節氣 。據記載,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作 。
這個季節,在戰國末年(公元前239年)就已經確立了,預示著季節的轉換,為古時按農歷劃分四季之夏季開始的日子 。如《逸周書·時訊解》云:“立夏之日,螻蟈鳴 。又五日,蚯蚓出 。又五日,王瓜生 。”描述的就是孟夏之初的物候景象 。《月令七十二候集解》中說:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也 。”這里的“假”,即“大”的意思,是說春天播種的植物已經直立長大了 。實際上,若按氣候學的標準,日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始,“立夏”前后,我國只有福州到南嶺一線以南地區真正的“綠樹濃陰夏日長,樓臺倒影如池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季,全國大部分地區平均氣溫在18~20℃上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節 。
進入了五月,很多地方槐花也正開 。立夏時節,萬物繁茂 。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀 。”這時夏收作物進入生長后期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農諺有“立夏看夏”之說 。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節 。所以,我國古來很重視立夏節氣 。據記載,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作 。
立夏以后,江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導致作物的濕害 。還會引起多種病害的流行 。小麥抽穗揚花是最易感染赤霉病的時期,若預計未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治 。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會引起炭疽病、立枯病等病害的暴發,造成大面積的死苗、缺苗 。應及時采取必要的增溫降濕措施,并配合藥劑防治,以保全苗爭壯苗 。“多插立夏秧,谷子收滿倉”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的火紅季節 。“能插滿月秧,不薅滿月草”,這時氣溫仍較低,栽秧后要立即加強管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進早發 。中稻播種要抓緊掃尾 。茶樹這時春梢發育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采制 。
立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風,蒸發強烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴重影響農作物的正常生長 。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風更是導致減產的重要災害性天氣,適時灌水是抗旱防災的關鍵措施 。“立夏三天遍地鋤”,這時雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了 。”中耕鋤草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養分分解,對促進棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義 。
- 抗原|超實用的乙肝五項化驗單解讀,1分鐘學會!
- 腦梗|腦梗雖多見,但做好可以預防!3個好的生活習慣,可避開腦血管
- 極易導致人發胖的主食排行榜,米飯卻沒上榜,4種主食要當心
- 免疫力較低的人,4種蔬果盡量少吃,醫生:不要傻傻不聽勸
- 監測|國家衛健委:推廣“抗原篩查、核酸診斷”的監測模式
- 香煙|比香煙還毒!90%的廈門人卻天天吃!過量食用易誘發高血壓、膽結石、骨質疏松、痛風...
- 質量|3·15 | 健身達人必看!如何選擇絲滑又健康的黑巧克力?
- 高血壓不發愁,每天吃3種天然的抗氧化劑,血壓穩定、血管好
- 作品|那些可以提高免疫力的古典音樂我們都幫你整理好了!拿走不謝。
- 檢測|關于開展區域核酸檢測的通告
