土茯苓的功效與作用---土茯苓黃芪豬骨湯
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土茯苓的功效與作用及食用方法有哪些?土茯苓的吃法除了煲龜、煲湯外,還能怎么吃?土茯苓是常用的中藥材之一,雖有解毒、祛濕氣的妙用,但是藥三分毒,下面我們一起來了解中藥土茯苓的功效與作用及服用禁忌!
土茯苓
土茯苓常綠攀緣狀灌木 。莖無刺 。葉互生,薄革質,長圓形至橢圓狀披針形,長5~12cm,寬1~5cm,漿果球形,紅色,外被白粉 ?;ㄆ?~8月,果期9~10月 。生于山坡或林下 。主產廣東、湖南、湖北、浙江、四川 。產鎮江、宜興、深陽,野生山坡灌叢中;分布安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、四川、云南等省 。
藥品簡述
性味:甘淡,平 。
歸經:肝經;胃經;脾經 。
功能:解毒,除濕,利關節 。主治:治梅毒,淋濁,筋骨攣痛,腳氣,療疔瘡,癰腫,瘰疬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛 。
用法與用量:內服:煎湯,25~50克 。外用:研末調敷 。
藥材基源:為雙子葉植物藥百合科植物光葉菝葜的干燥根莖 。
生態環境:生長于山坡、荒山及林邊的半陰地 。
資源分布:安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、四川、貴州等地 。
采收和儲藏:秋末冬初采挖,除去蘆頭及須根,洗凈泥沙,曬干,或趁鮮切成薄片,曬干為土茯苓片 。
炮制:用水浸漂,夏季每日換水1次,春、秋每2日換水1次,冬季可3日換水1次,防止發臭,以泡透為度,撈出切片,及時干燥 。
土茯苓黃芪豬骨湯
食材
豬脊骨500克、土茯苓50克、黃芪30克、食鹽適量
做法
1. 將土苓苓、黃芪洗凈;
2. 豬脊骨洗凈,斬塊、飛水待用;
3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,用鹽調味即可 。
此湯健脾益氣、利水消腫除濕 。
提醒
一、祛濕還需健脾 土茯苓需要配黃芪
臉上泛油、身體有沉重感、昏昏沉沉、做事無力、經常有痰并且不太咳得出來的感覺、肥胖、水腫等等,這些都是屬于體內有濕的癥狀,就需要我們來祛濕 。
從中醫上講,脾主運化,能運化體內的水濕,所以,祛濕首要方法就是健脾 。因此,健脾祛濕就像一對孿生兄弟,最好雙管齊下 。
今天介紹的“黃芪土茯苓豬骨湯”的搭配,就是遵循此原則 。如黃芪性溫味甘,有補氣固表、利尿生肌等功效,可用于氣虛乏力、自汗、水腫等癥;而土茯苓可解毒除濕、利關節,能輔助調理筋骨攣痛、腳氣、疥瘡等 。
二者搭配燉湯,能起到健脾益氣祛濕的功效 。
二、夏天脾好 狀態就好
中醫有句老話說“脾乃后天之本”,脾不好,胃口不好,那吃不好飲食,藥也吸收不了,何從談起養心、補腎?因此要在后天不斷地保護好脾胃,不斷給它給養 。
有些年輕女性一味追求苗條、骨感美,減肥成功了,卻傷了脾胃,導致腎虛,甚至懷孕困難,這都是沒有保護好脾胃的典型例子 。
除了今天推薦的搭配,其實還可以用也有補氣益脾功效的五指毛桃和祛濕的薏米或扁豆搭配燉湯 。
黃芪的功效與作用
黃芪的功效
黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素 。
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