谷雨時節需注意養生谷雨節氣

谷雨時節降雨量會增多，特別是空氣濕度會加大。這個時候我們應該注意對身體養護，可是谷雨時節養生要注意什么呢?
一、谷雨時節養生要注意什么
1、過敏體質的人要少與過敏源接觸
過敏體質的人這個季節應防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現過敏反應及時到醫院就診。
2、祛濕保健

谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說，如此潮濕的環境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾病，如風濕性關節炎，也容易在該節氣誘發。
所以谷雨養生要注意祛濕，在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
3、合理增減衣物
氣溫雖然轉暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。
4、最適宜養肝的蔬菜
特別提示的是：過了谷雨便意味著春季快過去了，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。
中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

谷雨過后天氣更加溫和，按照中醫春季養肝的觀點，還應抓緊時機健脾養肝，飲食要以清淡營養為主。據唐山市中醫醫院中醫門診副主任中醫師朱其恩介紹，“至則氣同，分則氣異” 。春分之后氣溫回升，大家還要注意“春捂”，其實有很深的道理。春天陽氣升，人體陽氣亦開始生發，但還較弱，猶如春天的小草需要呵護，所以人們還要多穿一些衣服，勿使受寒。另外，隨著谷雨到來雨水增多，還要避免頸肩痛、關節疼痛等癥的發生。
谷雨是春天最后一個節氣。這時，氣溫升高較快，雨水明顯增多，對五谷生長有利。人體在每個季節變換的前18天里，脾都處于旺盛時期。脾為濕土之臟，濕邪最易損傷脾胃，引起脾濕。因此，谷雨養生的重點是防濕邪、護脾胃。
脾胃主管飲食的消化、吸收和傳輸，來供給人體生命活動各個組織器官的需要，故有“脾胃為后天之本”一說。脾主運化，如果脾的功能不好，水液代謝不出去，用中醫的話講就是濕比較重，這類人往往體型虛胖。脾胃不和，脾失健運，會出現食欲不佳、愛吃冷飲、嘔吐、腹脹、大便不成形等癥狀，以及倦怠、消瘦等氣血生化不足的表現。
脾虛多與飲食不節制有關，吃飯沒規律、暴飲暴食或饑一頓飽一頓，都可能導致脾虛。此外，過度焦慮、熬夜也會傷脾。過多食用寒涼、生冷或是肥甘厚味、難以消化的食物(如油膩的食物、甜食等)，也容易傷脾。睡覺時愛流口水的人往往脾不好，這種人應少吃寒涼食物，多吃性平、性溫的食物，如薏米、蓮子、芡實、山藥、大棗等，也可以用陳皮泡水喝。
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二、飲食調理
1、吃香椿健胃理氣

谷雨前后正是香椿上市時節，此時香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。可以香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋，用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷等。