初而為母|蠶豆和它一起炒，營養又好吃，孩子吃了長得高！初而為母

初而為母，充滿了一種奇妙的感覺，十月懷胎時無論多么辛苦，都隨著孩子出生那一刻消散。當孩子抱到我的身邊，爬在我的身上的時候，感覺軟軟的，我的心在那一刻被暖化了，我知道我即將是這個孩子一輩子的依靠，最大的愿望也是想讓他能夠快樂健康成長。孩子能夠健康成長最關鍵的因素在于媽媽細微不至的照顧以及科學合理的飲食，只有吃的好才能長的高，大熊媽媽將和你一起探討如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！

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眼看著春天已經來到了，在這樣一個萬物復蘇的季節里，人們當然也要趁機給自己好好補一補了。尤其是那些正處于生長發育的小孩子更是如此，不然錯過了這樣長身體的黃金期，以后想要趕上別人，那可就不容易了。所以家長們可得重視起來，就算每天工作再忙，給孩子的飯菜一定不能疏忽。小孩子又很容易挑食，所以家長可以根據不同的季節，找一些符合時令的食材，正好能滿足孩子的新鮮感，培養吃飯的興趣。

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大家都知道多吃雜糧對身體比較好，而蠶豆作為一種小雜糧也是這樣。更何況豆類是豐富的植物性蛋白質的重要來源，在人們生活比較貧困、吃不起肉的時候，常常是靠豆類食物來補充蛋白質的。那么在現在這樣營養過剩、每天大魚大肉伺候的年代里，也可以反過來調劑一下。而且植物性蛋白比起肉類的蛋白質則更好吸收和消化，對各位家長來說，這樣既營養又好吃的菜可以說是非常不錯的選擇了。下面我把做法分享給大家。

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首先準備所要用到的一些配料：蒜苔、蠶豆、紅辣椒、鹽、大蒜、淀粉。

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做法步驟：
一、蒜苔洗干凈，切成段，和蠶豆一起放進燒開水的鍋里焯水，加入適量鹽，一分鐘后撈出來瀝干水分開放。
二、大蒜拍幾下，切成小碎，紅辣椒切成片。
三、鍋里倒入適量的油，把切好的蒜碎、紅辣椒片倒進去炒出香味。
四、把蒜苔和蠶豆放進去，翻炒幾下。
五、調入少許鹽，繼續翻炒到蒜苔和蠶豆斷生。
六、最后用水淀粉勾芡，大火收汁，即可出鍋。

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大熊媽媽溫馨提示：蠶豆和蒜苔在焯水的時候加入一些鹽，可以保持食材的翠綠，而且口感脆嫩。

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【初而為母|蠶豆和它一起炒，營養又好吃，孩子吃了長得高！】成為媽媽，是我迄今為止最豐富的經歷。那個小小的生命，仿佛具有巨大的能量，喚醒我們的母性，攪動沉睡的家庭關系，與他相伴過程中充滿瑣碎、細碎、綿密，也充滿驚喜、驚訝和驚嚇。當然在這期間最重要的還是孩子的飲食健康，以上的營養搭配希望能給您和寶貝最大的幫助！攜手共帶孩子平安長大！